大连人立秋吃什么

大连是一个位于中国东北地区的海滨城市，立秋是中国传统的二十四节气之一，标志着夏季渐渐过去，秋季即将来临。立秋时节，气温开始逐渐下降，大连人们的饮食也会随之有所变化。

1.哈尔滨红肠：作为大连的邻省黑龙江的特色食品，哈尔滨红肠在大连也非常受欢迎。立秋时进补养生是人们的重要需求，哈尔滨红肠以其独特的制作工艺和味道成为了秋季必不可少的食材。

2.海鲜：作为一个海滨城市，大连自然离不开海鲜。立秋时节，大连的海鲜市场上各种鱼类、贝类和虾蟹类的新鲜海产品丰富多样。人们可以选择各种方式烹制海鲜，如清蒸、红烧、煮汤等，满足不同口味需求。

3.夥食糕点：大连的夥食糕点制作工艺精细，口感独特。立秋时节人们会选择各种新鲜的水果、坚果、蜂蜜等作为糕点的配料，制作出各种美味可口的糕点，如炒栗子糕、核桃千层饼等。这些糕点不仅味道鲜美，而且还具有丰富的营养价值。

4.热汤面条：立秋时节，气温开始下降，人们会选择一些热乎乎的汤面来取暖。大连人特别喜欢吃炖骨汤面、煮鱼汤面等，这些汤面鲜美可口，可以给人带来温暖的感觉。

总之，大连人立秋吃的食物十分丰富多样。人们可以根据自己的口味和需要来选择各种鱼类、贝类、虾蟹类等海鲜，也可以选择各种传统的糕点和汤面。立秋时节，大连的食物不仅味道鲜美，而且还富含营养，能够满足人们对健康饮食的需求。