肉酱意大利面的做法

肉酱意大利面是一道非常经典的意大利菜肴。它的主要材料是意大利面和肉酱，加上一些香料和调味料。下面是肉酱意大利面的制作方法：

1. 准备材料：200克意大利面、200克碎牛肉、1个洋葱、2个大蒜瓣、1个胡萝卜、1罐番茄酱、适量的橄榄油、适量的盐和黑胡椒等。

2. 将洋葱、大蒜和胡萝卜切碎。锅中加适量的橄榄油，将洋葱、大蒜和胡萝卜炒熟。

3. 加入碎牛肉，用铲子将其煮熟，直至变成金**。

4. 加入一罐番茄酱，翻炒均匀，使牛肉和番茄酱混合。

5. 加盖后用小火慢慢炖煮，约15-20分钟，以便使肉汁更加浓郁。

6. 在煮肉酱的同时，准备一锅盐水，将意大利面煮熟。按照包装上的说明时间进行煮沸，一般煮沸约8-10分钟。

7. 当意大利面熟透时，用漏网捞起，放入碗中。

8. 将煮好的肉酱倒入意大利面上。

9. 食用前撒上一些盐和黑胡椒，搅拌均匀。

10. 将意大利面和肉酱混合均匀后，可以撒上一些芝士屑，增添口感。可以用新鲜的意大利香芹作为装饰。

肉酱意大利面制作起来非常简单，但口感丰富，是家庭聚餐或晚餐的理想选择。你可以根据个人口味调整香料和调味料的用量，以满足自己的需求。不论是小孩子还是成年人都会喜欢这道美味的意大利面。